Pages

Info Lagu Natal

..Sejarah Lagu Natal..

Natal semakin mendekat, dan lagu-lagu bernuansa Natal sudah bergema dimana-mana. Tetapi tahukah Anda bagaimana sejarah di balik lagu-lagu natal tersebut?
Berikut di antaranya.


Malam Kudus (Silent Night)

Ini adalah lagu natal sejati yang diciptakan oleh Joseph Mohr (lirik)
dan Franz Xaver Gruber (melodi),
dua orang pekerja sebuah gereja di Austria.
185 tahun yang lalu, lagu ini dikumandangkan pertama kali di gereja mereka
dalam sebuah perayaan malam Natal.
Petikan gitar (organ gereja saat itu sedang rusak) mengiringi Bapak Joseph dan Franz
plus paduan suaranya bernyanyi dengan bahasa mereka
"Stille Nacht! Heilige Nacht",
tanpa pernah berpikir bahwa lagu itu akan menjadi "lagu wajib"
di setiap gereja di seluruh dunia saat Natal .

Karl Mauracher, seorang 'tukang' reperasi organ datang ke gereja itu dan
membawa pulang catatan lagu itu bersamanya.
Karl kemudian membawa catatan itu keluar dari negara Austria dan
entah bagaimana bisa sampai ke tangan orang-orang lain dari berbagai profesi
dan dari berbagai negara.
Lagu itu kemudian terkenal dimana-mana.
Keindahan nada dan kata-katanya telah 'menyentuh' orang
tanpa halangan budaya atau bahasa, hingga kini.


Kesukaan Bagi Dunia (Joy to the World)

Lirik lagu ini diambil langsung dari Alkitab, tepatnya Mazmur 98,
oleh seorang Inggris bernama Issac Watts tahun 1719.
Seratus tahun kemudian, pencipta lagu berkebangsaan Amerika,
Lowell Mason, menciptakan nada untuk lagu itu.
Jadilah lagu "Joy to the World" sebagai salah satu hymne Natal yang indah.


White Christmas

ASCAP (The American Society of Composers, Authors and Publishers)
menetapkan lagu ini sebagai lagu Natal yang paling sering dinyanyikan
dalam kaset rekaman sepanjang sejarah,
dengan lebih dari 500 versi dalam 25 bahasa.
Lagu ini dinyanyikan oleh Bing Crosby pertama kali tahun 1942 dalam sebuah acara musikal.
Irving Berlin si pencipta lagu itu sebenarnya kurang pd dengan lagunya.
Tetapi selera pasar berkata lain.
Para pendengar yang saat itu berada di tengah-tengah Perang Dunia II,
menyukai liriknya yang dirasakan sanggup menghibur mereka
yang sedang menghadapi perang pada saat Natal.
Sekarang, lagu White Christmas menjadi favorit banyak orang.


Gita Surga Bergema (Hark, The Herald Angels Sing)

Charles Wesley (adik dari John Wesley pendiri Gereje Methodist),
menciptakan lirik lagu sebanyak lebih dari 3000 buah
termasuk lagu "Hark, the Herald Angels Sing" ini.
Sedangkan melodinya diciptakan oleh seorang pemusik bernama Felix Mendelssohn.
Lagu Natal yang dikenal dengan irama cepat ini,
seharusnya dinyanyikan secara lambat dan khidmat,
seperti keinginan para penciptanya.
Keinginan itu memang tidak 'dikabulkan' oleh William Cummings pemublikasi lagu tersebut tahun 1955.
Felix dan Charles tidak bisa protes lebih lanjut karena ketika lagu mereka dipublikasikan,
mereka berdua sudah keburu dipanggil Tuhan.



Jingle Bells

Lagu ini memiliki cerita yang menarik. Tahu mengapa?
Karena lagu ini sama sekali bukan lagu Natal.
Tahun 1859, James Pierpont menciptakannya sebagai lagu 'kebangsaan'
pertandingan kebut-kebutan antar kereta luncur (sleigh ride).
Perlombaan itu hanya diadakan saat musim dingin tiba,
karena salju adalah media utama bagi kereta luncur.
Pierpont yang adalah seorang penggemar kuda dan adu cepat pada masa itu,
merasa perlu menciptakan sebuah lagu riang untuk dinyanyikan saat pertandingan.

Arti lirik refrain lagu itu kurang lebih demikian,
"Bel berbunyi sepanjang jalan,
sangatlah menyenangkan naik diatas kereta luncur
yang dibawa oleh seekor kuda".
Entah apa yang menyebabkan lagu Jingle Bells
akhirnya diasumsikan sebagai lagu Natal .



Dari beragam keunikan lagu-lagu Natal,
intinya hanyalah satu, yaitu untuk membawa suasana kehangatan Natal itu sendiri
dalam setiap hati orang yang menyanyikan dan mendengarkan
[ Read More ]

Mengapa Warna Merah?

Warna Merah untuk Natal

Beberapa hari lagi, kita akan mendapatkan libur panjang yang biasanya dimulai dari liburan natal hingga libur akhir tahun. Bahkan untuk anak sekolah, ada yang sudah libur mulai dari sekarang, tapi berbeda dengan karyawan. Liburan Natal bagi karyawan dan lainnya hanya mendapatkan libur sehari, namun dalam sehari banyak kesenangan yang bisa kita dapatkan bersama keluarga.

Hari Natal identik dengan warna merah, kita sering melihat warna merah di sekitar kita ketika Natal tiba. Biasanya warna merah ada di kostum Santa Klaus, hadiah Natal, dinding rumah, hiasan pohon Natal dan lainnya.



Mengapa selalu warna merah untuk Natal?


Sebenarnya tidak selalu warna merah yang digunakan untuk hari Natal, ada juga warna lainnya, seperti warna hijau dan putih. Warna hijau juga sering kita temui di hari Natal, misalnya untuk pohon Natal. Sedangkan warna putih, kita bisa lihat di kostum dan jenggot Santa Klaus. Apalagi kalo di negara yang sedang mengalami musim dingin ketika Natal, maka warna putih lebih sering ditemukan, yaitu pada salju.



Identiknya warna merah untuk Natal adalah karena merah merupakan warna pemberi semangat, terutama dalam menyambut kelahiran juru selamat. Warna merah dapat memiliki makna hangat, cinta dan kasih sayang. Jika warna merah dikombinasikan dengan warna putih seperti pada kostum Santa, maka memiliki makna kebahagiaan.

Berbagai alasan seperti diatas yang membuat warna merah selalu digunakan dalam hari Natal. Mungkin di Indonesia, warna merah dan putih juga selalu kita temukan ya, yaitu di bendera kebangsaan Indonesia. Sehingga memiliki makna berani, hangat, pemberi semangat dan dipercaya dapat mendatangkan kebahagiaan serta kasih sayang.


Semoga harapan-harapan tersebut dapat terwujud untuk semua orang yang ada di dunia ini. Mari kita bersama-sama saling mengasihi dan menyayangi satu sama lain.



"Merry Christmas and Happy New Year"


[ Read More ]

Cerpen Bertema Natal


Hai, saya ingin membagikan sebuah cerpen bertema NATAL.
Cerpen ini saya dapat dari sebuah buku!
Ini dia cerpennya!
Silahkan Membaca!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Senja perlahan lahan mulai berlari ketakutan, dari gelombang gelombang malam yang mulai memenuhi jengkal demi jengkal angkasa, malam semakin galak dengan cuaca mendung, dan suara nyanyian parau gemuruh yang bersahutan, ini sudah menjadi hal yang biasa di akhir tahun, desember selalu basah oleh salju langit yang mencair dan membasuhi bumi, namun ketakutan semesta tak menghinggapi Maria, seorang gadis kecil berumur tujuh tahun, penuh syahdu menyambut malam kudus, Maria mendaraskan doa sampil bersimpuh di bawah kaki salib yang tergantung di ruang tengah rumah kecil mereka, sambil di terangi lilin kecil berwarna merah , Maria mengajak hatinya lebih dekat dengan sang pemberi hidup.

Dalam nama bapa, putera,dan rohkudus, amin
Ya yesus yang baik
Terima kasih, kupanjatkan padamu
Telah kau temukan lagi kami sekeluarga dengan natal tahun ini
Semoga saja tahun depan kami bisa berkumpul lagi denganmu di rumah ini
Tuhan yesus yang manis
Semoga damai natal tahun ini
Bisa menyembuhkan sakit ayah
Bisa membuatkan ibu sering mengantarku ke sekolah
Dan tuhan Yesus, tolong titip pesan pada santa,
Aku ingin dia memberikan kado padaku
Obat untuk sakit ayah
Terima kasih Tuhan sudah mendengarkan aku
Dalam nama bapa, putera, dan roh kudus, amin

Tak jauh di belakang Maria, ayahnya hanya terisak isak dalam hati, berusaha menahan debur airmata yang menggumpal di kelopak matanya, perlahan lahan di tatap punggung malaikat kecilnya,  menembusi waktu dan ruang dan menemukan sosok Tuhan di hadapannya, dan iya berucap
“Tuhan terima kasih, karena Kau memberiku seorang malaikat dalam rumah kami”
Seiring dengan itu gelembung cair matanya pecah dan membasahi lantai dan kaki lemahnya yang dibaluti perban. Namun dengan sigap jari jemarinya membasuh matanya, dia tak ingin malaikat kecilnya melihat dirinya bersedih apalagi menangis.


*******
Ayah maria, pak Yosef sebenarnya seorang yang tangguh, namun sudah hampir dua tahun ini ia divonis mengidap penyakit gula, awalnya penyakitnya tak begitu mengganggu namun semenjak ada luka kecil di jempol kakinya, kehidupan mereka sekeluarga berubah, perlahan-lahan luka itu merambah semua jari kakinya, menghilangkan bentuknya satu demi satu, hingga ia pun terpaksa berhenti dari kerjaanya, dan bertumpu pada  pada kursi rodanya, selain itu lukanya menimbulkan bau yang sangat menyengat walau sudah di baluti dengan perban setebal apapun, itu sangat menganggu banyak orang di sekitar pak Yosef tapi tidak dengan malaikat kecilnya Maria, dia selalu mendampingi ayahnya kemanapun, pernah di saat semua orang di gereja menutup hidung mereka sambil menunjukan mata mata yang menusuk jatung Maria dan ayahnya ketika ibadah natal tahun lalu, tapi dengan cintanya Maria mengelus mengelus tangan renta ayahnya sambil berucap lewat bening mata kecilnya.
“ayah, aku tak seperti mereka”
“akumencintaimu dengan setulus hatiku”
“karna kau ayah ku”
Ibu maria pun sangat mencintai Maria dan ayahnya, dia harus banting tulang di tengah malam setiap harinya, berpindah pelukan setiap malamnya dari lelaki ke lelaki berikutnya, semuanya demi menghidupi keluarga serta mengobati penyakit suaminya, setiap malam ibu maria, hanya memanjatkan maaf pada Tuhan, semoga segala dosanya di maafkan,
seperti hari ini, ibu maria pulang hampir jam tiga pagi, di bukanya pintu rumah dengan begitu hati hati takut membangunkan suami dan anaknya namun baru saja dia melangkahkan kakinya, suara suaminya telah menyambutnya.
“ma, baru nyampe?” tanya pak yosef  di barengi dengan senyuman
“iya pa, Maria sudah tidur?”
“belum ma, Maria lagi menunggumu dikamarnya”
Ibu Maria langsung menuju ke kamar yang dituju, baru saja ia memegang gagang pintunya,Maria langsungmenyeruak dari dalam kamarnya,
“salamat natal, Ma....” teriak maria mengangetkan mamanya
“ah..kau ini buat mama kaget saja”
“selamat natal juga malaikat kecilku” jawab ibu maria, sambil memandang ke arah wajah maria dan mencari kedamaian di dua buah telaga yang disematkan di wajah kecil maria, sebuah ketenangan selalu mengalir di dua telaga tersebut hingga ibunya merasakan kebahagiaan didalam hatinya, seraya melupakan wajah wajah lelaki yang selalu menggunakan jasanya.
“mama punya kado buatmu” ujar ibu maria sambil berlutut di hadapan ibunya
“kado apa ma?” tanya maria penuh semangat
“mama ga tau”
“tadi santa yang nitip di depan rumah kita”
“horeeee,... akhirnya santa mengabulkan permintaanku”
“horreeee..” maria meloncat loncat kegirangan
“ini kadomu maria” ibunya memberikan sebungkus kado yang di balut dengan kertas kado berwarna pink dan seutas pita berwarna biru langit yang di simpulkan indah
Tanpa dikomando, maria langsung membukanya dengan penuh semangat, namun setelah kado itu dibuka, wajah maria mengernyit,sedikit murung ketika hadiah natalnya berbeda dengan keinginannya.
“kenapa sayang, jelek ya bajunya?”tanya ibunya ketika melihat perubahan wajah maria
“bagus kok ma!”
“lho, kalau bagus, kenapa kamu murung sayang..”
“maria, mintanya beda ma” jawab maria
“emangnya, apa yang kamu minta sayangku?”
“aku, mintanya supaya santa mengirimkan obat buat ayah”
Jawaban Maria seketika membuat ibunya terhenyak, terdiam, kata kata maria menusuk tempat di jantung sang ibu, rasanya benar benar perih namun ada terselip kebahagiaan di dalamnya, ibunya menyadari benar, maria sangat menyayangi ayahnya, setiap hari sebelum kesekolah Maria selalu membersihkan nanah yang melekat di luka ayahnya, tak pernah sekalipun Maria mengeluh, penuh telaten menggantinya dengan perban yang baru.
Tak lama kemudia mata ibunya mencair, didekap Maria erat erat tubuh mungil maria.
“sini sayangku, peluk ibu dengan erat” ibunya berbicara dengan penuh isak
Maria hanya diam dalam bingung, mengapa ibunya menangis, namun dekapan sayang ibunya terlalu kuat untuk menyapu pergi kebingungannya.maria pun larut kedalam pelukan ibunya dan nyenyak sambil ditemani suara ibunya yangmenyanyikan sepenggal lagu natal kesukaan Maria.
 Selangkah saja mau menghampiri
Pada hidup kita ini
Tuhan sertailah mereka

Bila kuingat kembali
Kasih sayangmu yang telah membesarkan daku
Ingin rasanya ku kembali
Pada manisnya masa kecilku dulu

Oh…oh…,
Mama…,
Selamat Natal Mama
Papa…,
Selamat Natal Papa
Mama…,
Selamat Tahun baru
Papa…,
Selamat Tahun baru

********

Suara alam pembuka pagi baru saja mulai menyambut cahaya mentari yang menyeruak memecah subuh, hari ini tepat 25 Desember, semua bumi menyabut datangnya sang juru selamat, dimana mana tercium wangi natal, lagu lagu natal membahana hingga ke langit, semua orangpun bergembira, begitu juga Maria dan kedua orangtuanya, mereka bertinga lagi asik bercanda gurau dijalanan sambl menikmati tarian cemara di setiap langkah mereka menuju gereja katedral.
Maria terlihat sangat cantik berbalut gaun panjang berwarna merah muda, gaun itu laksana matahari yang membalut tubuh malaikat, semua orang orang terkagum-kagum sambil tersenyum kepada Maria.
Didepan gereja telah menunggu suster yang biasa menanti murid murid sekolah minggunya,
“selamat pagi suster” sapa maria
“pagi juga”
“kau sangat cantik maria” ujar suster
“iya suster, ini baju baru, hadiah natal dari ibu”
“baguskan suster?” tanya Maria sambil tertawa senang
“bagus sekali maria”
“tapi akan lebih bagus, kalau baju ini berasal dari Tuhan” seraya menjawab pertanyaan Maria, mata suster tertuju pada wajah ibu maria sambil melemparkan senyum sinis,
“ayo Maria, kita masuk ke gereja” lanjut suster itu
Maria pun mengikuti langkah suster tapi belum beberapa langkah, maria berhenti dan menoleh ke arah ayah ibunya
“ma, ayo masuk, sedikit lagi misa mulai” ujar maria sambil memanggil kedua orangtuanya
Namun kedua orang yang di panggil hanya terdiam di depan gerbang, si ibu hanya melihat ayahnya,
“nanti kami menyusul, ibu dan ayah ada urusan sebentar” jawab ibu maria menahan tangisnya.
“jangan lama ya ma!”
Setelah itu maria pun berlalu menuju ke pintu gereja dan ditemani suster dan beberapa murid sekolah minggu yang lainnya.
Kedua orang tua maria hanya terdiam, setelah lonceng gereja berdentang yang ketiga kalinya, mereka berdua melangkah menjauh dari gerbang gereja, setelah terasa agak jauh ibu maria menghentikan langkahnya, badannya berbalik dan berkata pada suaminya
“yah, kita misanya dari sini saja ya!” ibu mariapun memberikan senyum yang paling manis pada suaminya, tanganya mengapit jari jari suaminya sambil mengelus-ngelus penuh kasih sayang.
“iya ma”
“ ma selamat hari natal ya”
Mereka berdua tersenyum penuh dilimpahi rasa cinta memandang dari kejauhan menara gereja dalam hati mereka terdengar ucapan
“Tuhan Yesus, maafkan kami”
[ Read More ]

Kado untuk Natal

Hai, teman-teman semua!!!!!!!!!!!!!!!
Kalian pasti pada tau kan  NATAL sebentar lagi akan natal. Apa kalian lagi bingung mencari kado yang cocok untuk kalian berikan kepada orang-orang tercinta kalian?
Nah,saat ini saya akan memberikan informasi tentang kado-kado yang cocok untuk diberikan kepada orang-orang terkasih kita!
Mari kita  lihat lebih lanjut!



Parsel
Tradisional menghambat hanya untuk makanan pada hari Natal, sekeranjang barang, bersama dengan beberapa daging dan sebotol anggur atau dua. Saat ini namun Anda bisa mendapatkan berbagai macam mewah menghambat dari hanya coklat untuk sarapan di tempat tidur! Mengapa tidak memperlakukan Mum Anda untuk khusus Natal Parsel ?


Kado Set
Ada berbagai macam gift set, yang lebih umum termasuk, mandi set, set minuman, coklat / set set manis dan parfum. Ini biasanya hal yang pasti, dan Anda tidak bisa biasanya salah!

Bunga
Tergantung pada seberapa boros selera Anda, bunga dapat berkisar dari 5 sampai 500 untuk sebuah karangan bunga, jika Anda tidak akan mendapatkan apa pun bunga mungkin sedikit mahal tapi untuk hadiah buket 5 adalah tambahan yang bagus untuk coklat dan hadiah kecil lainnya , dan harus selalu membuat tersenyum!

Lilin

Lilin, tidak begitu besar di sana sendiri, tetapi ditambah dengan seikat bunga atau tempat lilin yang bagus dapat membuat hadiah yang bagus dan saya merasa itu menunjukkan Anda telah menempatkan beberapa pemikiran ke dalam membeli itu!

Buku
Bukan ini yang paling pribadi, tetapi jika Anda telah kehabisan semua ide lain maka ini pasti salah satu bernilai menyebutkan! Sebuah novel cinta yang bagus lembek atau bahkan bahwa buku masakan dia selalu ingin bisa bernilai pikiran.

Bingkai Foto (Dengan gambar)
Sebuah bingkai foto dengan gambar diri sendiri adalah salah satu hadiah yang paling pribadi, Anda bisa mendapatkan ibumu. Jika Anda menjalankan sedikit rendah pada dana, maka bingkai foto mungkin tepat untuk Anda digabungkan dengan seikat bunga Anda bisa mendapatkan sesuatu terlihat cukup baik untuk sekitar 10!

Parfum
Tidak banyak kali Anda dapat pergi dengan salah parfum, kebanyakan wanita memakainya, dan itu hadiah umum yang harus selalu mendapatkan senyum. Menyelinap ke kamarnya ketika dia tidak berkeliling dan memeriksa apa dia memakai parfum dan pergi dan membelinya, akan biaya sekitar 10-20 untuk rata-rata parfum murah dan mudah!


Perhiasan
Saya tidak tahu tentang Ibu Anda, tetapi perhiasan pasti akan membuat tersenyum milikku! Pastikan Anda memeriksa apa jenis ibu Perhiasan Anda memakai meskipun sebelum Anda membeli beberapa, mendapatkan perak seseorang ketika mereka hanya memakai emas mungkin mendapatkan senyum palsu ketika mereka membukanya!

Holiday
Sebuah istirahat akhir pekan yang romantis untuk dia dan suaminya, atau hari bersantai di spa SELALU akan turun dengan baik, ini adalah tangan menuruni hadiah terbaik yang bisa membeli ibumu. Jika Anda memiliki anggaran cukup besar untuk liburan, saya akan merekomendasikan yang satu ini pasti!
[ Read More ]

Resep Kue Kering

SELAMAT DATANG DI BLOG YOLANDA

Sebentar lagi natal akan tiba. Mungkin, kalian sudah membuat bermacam-macam kue untuk dimakan saat natal tiba bukan !!!!!!!!!!!!!!!!!
Saat ini saya akan memberikan informasi kepada kalian resep-resep kue kering yang cocok untuk dimakan saat natal. Mari kita lihat resepnya dibawah ini!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


KUE NASTAR
kue nastar

Bahan Selai nanas:
150 g nanas, parut
100 g gula pasir
2 cm kayu manis
Kue:
150 g margarin
50 g mentega
2 kuning telur ayam
1 putih telur ayam
275 g tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
100 g keju edam , parut
Olesan:
2 kuning telur ayam, kocok
Taburan:
100 g keju Cheddar parut
Cara membuat:
Selai nanas:
Masak semua bahan di atas api kecil hingga kental dan warnanya agak kecokelatan. Angkat, dinginkan.
Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil. Sisihkan.
Kue:
Kocok margarin dan mentega hingga lembut.
Masukkan telur satu per satu sambil kocok hingga rata.
Masukkan tepung terigu, vanili dan keju Edam. Aduk hingga rata. Diamkan selama 30 menit.
Ambil 1 sdm adonan kue, pipihkan. Isi dengan bulatan selai nanas, bentuk kembali menjadi bola-bola. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
Taruh di loyang datar yang bersemir margarin. Olesi permukaannya dengan telur kocok.
Taburi keju Cheddar parut. Panggang dalam oven panas 160 C selama 25 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat dan dinginkan.
Simpan dalam wadah kering bertutup


KUE CHOCOCHIPS COOKIES.
chocochips cookies

Bahan:
135 g mentega tawar
180 g gula bubuk, ayak
1 sdt esens vanili
1 kuning telur ayam
150 g chocolate chips
Ayak jadi satu:
225 g tepung terigu
1 sdt soda kue
1/2 sdt gram
Cara membuat:
Kocok mentega, gula dan vanili hingga lembut.
Masukkan kuning telur, kocok rata.
Tambahkan campuran terigu, aduk rata.
Masukkan chocolate chips,aduk rata.
Bentuk adonan menjadi bulatan kecil dengan bantuan 2 buah sendok teh atau tangan.
Taruh di loyang datar. Beri jarak di antaranya.
Panggang dalam oven panas 170C selama 20 menit.
Angkat dan dinginkan.

KUE SALJU METE
salju mete

Bahan:
150 g mentega tawar
100 g margarin
100 g gula pasir berbutir halus
200 g kacang mete, sangrai, tumbuk halus
250 g tepung terigu Taburan,
Aduk rata:
100 g gula bubuk, ayak
1/2 sdt vanili bubuk
Cara membuat:
Kocok mentega, margarin dan gula pasir hingga lembut.
Masukkan mete halus dan tepung terigu secara bertahap sambil aduk hingga rata.
Bulatkan adonan, simpan dalam lemari es selama 1 jam.
Bentuk adonan menjadi bentuk bulan sabit.
Taruh di atas loyang datar dan panggang dalam oven panas selama 160 C selama 30 menit hingga kuning kecokelatan. Angkat.
Setelah agak dingin, taburi dengan gula bubuk hingga rata.
Simpan dalam stoples bertutup rapat.

RESEP KUE KERING COKLAT
kue kering coklat
Bahan-bahan
* 150 gr butter/mentega
* 75 gr tepung gula
* 1 sdt vanili bubuk
* 1 butir kuning telur
* 15 gr coklat bubuk
* 50 gr capucino
* 100 gr dark coklat, lelehkan.
* 25 gr maizena
* 200 gr tepung terigu protein sedang atau rendah

Toping
* ½ butir putih telur ukuran kecil
* 125 gr tepung gula
* 1 sdm air jeruk nipis
* 25 gr capucino
* 15 gr coklat bubuk + ½ sdt pasta coklat

Cara membuat Kue kering
* Kocok margarine,butter, tepung gula dan vanili sampai semua bahan tercampur rata.
* Masukkan telur aduk rata.
* Masukkan secara bertahap campuran tepung terigu,susu, coklat bubuk dan maizena ke dalam adonan, aduk dengan menggunakan sendok kayu, lakukan hingga tepung habis.
* Masukkan dark coklat yg telah dilelehkan , aduk rata
* Giling adonan setebal ½ cm, potong kotak kecil.
* Panggang dengan suhu 160 derajat hingga kue matang, dinginkan.

Cara membuat toping
* Campur putih telur dan gula halus secara bertahap hingga rata.
* Masukkan air jeruk nipis aduk rata.
* Bagi dua adonan, satu bagian campur dgn capucino instan, satu bagian campur dengan coklat bubuk + pasta coklat.

Penyelesaian
Masukkan bahan toping ke dalam plastik segitiga, potong kecil ujungnya. Hias dengan toping putih bagian pinggir mengikuti bentuk kue, penuhi bagian yg kosong dengan toping coklat, beri hiasan ikan kecil warna-warni dari bahan gula. Panggang kembali 5 menit dengan suhu rendah. Dinginkan.
RESEP KUE KERING KESTENGEL:
kue kering kestengel
Bahan:
  • Margarine forvita 185 gram
  • Roombutter 15 gram
  • Tepung terigu protein rendah 250 – 300 gram, ayak
  • Kuning telur 3 butir
  • Keju tua (edam) 150 gram, parut
  • Keju cheddar 75 gram, parut
  • Kuning telur 2 butir, kocok, untuk olesan
Cara membuat Kue Kastengel :
1. Kocok margarine forvita dan roombutter hingga lembut.
2. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Tambahkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan sendok kayu hingga rata.
4. Masukkan keju tua (edam), aduk kembali hingga rata.
5. Masukkan adonan dalam plastic segitiga, potong ujungnya dengan diameter 1 cm.
6. Semprotkan adonan memanjang, potong adonan dengan panjang 3 cm, rapikan. Letakkan adonan di atas loyang bersemir margarine forvita. Oles permukaan adonan dengan kuning telur dan tavuri keju cheddar.
7. Panggang adonan dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit hingga matang. Angkat dan biarkan dingin.
8. Sajikan.

RESEP KUE KERING KACANG
kue kering kacang
Bahan:
  • 1 kg tepung terigu (kunci biru atau roda biru)
  • 500 gr gula halus (menurutku dengan takaran segitu kurang manis, jadi bisa ditambah)
  • 500 gr kacang tanah sangrai tumbuk
  • 500 gr minyak goreng (yang berkualitas)
  • 1 sdt vanili bubuk
  • kuning telur untuk olesan
Cara Membuat:
  • ayak gula halus dan terigu, masukkan vanili, kacang tumbuk, minyak goreng, aduk rata.
  • gilas adonan setebal kira-kira 5 mm (bisa lebih tapi jangan terlalu tipis), cetak sesuai selera, bisa berupa bulan sabit, bintang, hati atau yang lain.
  • taruh diloyang yang diolesi mentega, olesi bagian atas dengan kuning telur
  • panggang sampai matang 150 derajat celcius selama kira-kira 15-20 menit

Sewaktu masih panas, kue terasa agak lembek namun setelah dingin tidak lembek lagi. Jika ingin mencoba, buatlah setengah resep dahulu.


[ Read More ]

Diberdayakan oleh Blogger.
 
Copyright © Blog's Yolanda is proudly powered by Blogger.com | Blogger Templates Design by Free Blogger Templates
Support by Unique Pictures and Funny Photos | The Second Daily News | Mobile Phone News | Daily Digital Technology